Pasta jajeczna
Składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2–3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie, np. sarepskiej)
- sól, pieprz do smaku
- szczypiorek do posypania
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo (ok. 9–10 minut), ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
W misce rozgnieść część jajek widelcem, część zostawić w drobnych kawałkach.
Dodać majonez, musztardę i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Przełożyć do miseczki, posypać posiekanym szczypiorkiem.
Podanie:
Pasta jajeczna idealna jest:
- na kanapki,
- do świeżego pieczywa lub bułeczek,
- jako farsz do pomidorków koktajlowych albo jajek przekrojonych na pół.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
