Pasta jajeczna
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2–3 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
- 1 łyżeczka musztardy (np. sarepskiej lub dijon)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- opcjonalnie: szczypiorek lub natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Gotuj jajka na twardo (ok. 9–10 minut), a następnie ostudź je w zimnej wodzie i obierz ze skorupek.
Włóż jajka do miski i rozgnieć widelcem lub przełóż przez praskę do jajek.
Dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita, kremowa masa.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
