Bruschetta z pomidorami i bazylią

7.10.2025
Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

(na ok. 4 porcje):

  • 1 bagietka lub ciabatta
  • 3–4 dojrzałe pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 2–3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

Bagietkę pokrój na kromki o grubości ok. 1,5 cm.

Ułóż je na blasze, skrop oliwą i zapiecz w piekarniku (200°C, 5–7 minut), aż będą złociste i chrupiące.

Po wyjęciu, każdą kromkę natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku.

Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.

Przełóż do miski, dodaj posiekaną bazylię, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

Wymieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.

Na każdą grzankę nałóż porcję pomidorowej mieszanki.

Skrop odrobiną oliwy i udekoruj listkiem świeżej bazylii.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Deser jogurtowo-śmietankowy z owocami i galaretką

Składniki: 400 g jogurtu naturalnego 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2…

Faszerowane pieczarki

Składniki: (na ok. 4 porcje) 8 dużych pieczarek 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 100 g boczku lub…

Sałatka z cukinii do słoików na zimę

Składniki: (na ok. 6–7 słoików 500 ml): 2 kg cukinii (najlepiej młodej, nieprzerośniętej, żółtej lub zielonej) 3–4 cebule,…