Sałatka makaronowa z szynką, groszkiem i serem
Składniki:
- 250 g makaronu (świderki, kokardki lub penne)
- 150 g szynki (pokrojonej w kostkę)
- 150 g żółtego sera (pokrojonego w kostkę, np. gouda lub edamski)
- 1 szklanka groszku (świeżego lub mrożonego)
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy lub soku z cytryny
Przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Jeśli używasz mrożonego groszku – wrzuć go na 2–3 minuty do wrzątku, następnie odcedź i ostudź.
W miseczce wymieszaj majonez, jogurt (lub śmietanę), sól, pieprz i ewentualnie musztardę lub kilka kropel soku z cytryny.
W dużej misce połącz makaron, szynkę, ser i groszek.
Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
