Sałatka makaronowa z szynką i serem
Składniki:
- 200 g makaronu (np. muszelki, kokardki lub rurki)
- 150 g szynki (np. konserwowej lub drobiowej)
- 150 g żółtego sera (np. gouda, edamski, cheddar)
- ½ czerwonej papryki
- ½ ogórka świeżego
- ½ puszki kukurydzy konserwowej (ok. 100 g)
- 2–3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lżejszej wersji)
- sól i pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź i przestudź.
Szynkę i ser pokrój w kostkę.
Paprykę i ogórka pokrój w drobną kostkę.
Kukurydzę odsącz z zalewy.
W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem (lub sam majonez).
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
