Sałatka z makaronem, szynką i kukurydzą
Składniki:
- 200 g makaronu (np. świderki, rurki lub kolanka)
- 150 g szynki (np. konserwowej, drobiowej lub gotowanej)
- ½ czerwonej papryki
- ½ puszki kukurydzy konserwowej (ok. 100 g)
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy (np. sarepskiej lub delikatnej)
- sól i pieprz do smaku
- szczypta słodkiej papryki
- natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
Odcedź, przelej zimną wodą i odstaw do przestudzenia.
Szynkę pokrój w kostkę.
Paprykę umyj i pokrój w drobną kostkę.
Kukurydzę odsącz z zalewy.
W miseczce wymieszaj majonez, musztardę, sól, pieprz i paprykę w proszku.
Dopraw według własnych upodobań.
W dużej misce połącz makaron, szynkę, paprykę i kukurydzę.
Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
Odstaw do lodówki na ok. 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
