Domowe nuggetsy z kurczaka
Składniki:
- 2 duże filety z piersi kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki bułki tartej (lub panko, dla extra chrupkości)
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w średniej wielkości kawałki (ok. 3–4 cm).
Oprósz solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym.
Przygotuj trzy miseczki:
- w pierwszej: mąka,
- w drugiej: jajko roztrzepane z mlekiem,
- w trzeciej: bułka tarta.
Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej (ok. 1 cm wysokości).
Smaż nuggetsy po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
Odsącz na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
