Dyniowe gofry z miodem

Przygotowanie:

W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawy i sól.

W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, puree z dyni, olej, cukier i ekstrakt waniliowy.

Połącz mokre składniki z suchymi – mieszaj tylko do połączenia (nie za długo).

Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść.

Nakładaj porcje ciasta i piecz ok. 4–5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.

Podawaj z miodem, syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.

Wskazówki:

Możesz dodać garść posiekanych orzechów lub kawałków czekolady do ciasta.

Gofry najlepiej smakują od razu po upieczeniu, ale można je też podgrzać w tosterze następnego dnia.

Jeśli chcesz wersję bez nabiału – użyj mleka roślinnego (np. owsianego lub migdałowego).

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!