Placuszki z jabłkami

Przygotowanie:

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól.

Dodaj jajko i mleko, wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta (konsystencja powinna być lekko gęsta).

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Dodaj jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Na rozgrzanym oleju smaż placuszki po ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Odsącz na papierowym ręczniku.

Podawaj ciepłe – posypane cukrem pudrem, z jogurtem lub miodem.

Wskazówki:

Jeśli lubisz bardziej puszyste placuszki, możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub śmietany.

Jabłka można zastąpić gruszkami lub bananem.

Placuszki świetnie smakują również na zimno – idealne do zabrania w lunchboxie.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!