Roladki z szynki i sera
Składniki:
- 8 plastrów szynki (najlepiej konserwowej lub gotowanej)
- 8 plastrów sera żółtego (np. gouda, edam, mozzarella)
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki bułki tartej
- Szczypta soli i pieprzu
- Olej do smażenia (lub opcjonalnie: odrobina oliwy, jeśli pieczesz w piekarniku)
Przygotowanie:
Przygotuj składniki:
Rozłóż plastry szynki, a na każdym połóż plaster sera.
Zwiń roladki:
Zwiń ciasno w rulon, a następnie przekrój na pół (jeśli chcesz mniejsze kawałki).
Obtocz w panierce:
- Każdą roladkę obtocz w mące,
- następnie w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem,
- a na końcu w bułce tartej.
Usmaż lub upiecz:
- Smażenie: na rozgrzanym oleju ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Pieczenie: w 200°C przez ok. 15 minut, aż panierka się zarumieni.
Podawaj na ciepło – z ulubionym sosem (czosnkowym, ketchupem, jogurtowym) lub jako dodatek do obiadu.
Porady
Możesz dodać do środka plasterek ogórka, papryki lub oliwki.
Aby były bardziej dietetyczne, upiecz je w piekarniku lub w air fryerze (180°C, 10–12 minut).
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
