Makaron z kurczakiem i papryką w kremowym sosie
Składniki:
- 300 g makaronu penne (lub innego krótkiego)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 150 ml śmietanki 18% lub 30%
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź i odstaw.
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką słodką.
Na patelni rozgrzej oliwę lub masło i podsmaż kurczaka, aż się zarumieni.
Dodaj czosnek i pokrojoną paprykę, smaż 3–4 minuty.
Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
Podawaj posypane natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
