Gulasz z kurczaka z papryką w sosie paprykowym

27.10.2025
Czas przygotowania: 60 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

  • 600 g filetu z piersi kurczaka
  • 2 czerwone papryki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 200 ml śmietanki 18% lub 30%
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki oleju
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kurczaka pokrój w większą kostkę, dopraw solą, pieprzem i odrobiną papryki.

Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski.

Cebulę i czosnek posiekaj drobno.

Na dużej patelni rozgrzej olej.

Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor z każdej strony (ok. 5–6 minut).

Przełóż mięso na talerz.

Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek.

Dodaj paprykę, smaż ok. 5 minut, aż lekko zmięknie.

Wymieszaj z koncentratem pomidorowym i przyprawami — słodką oraz wędzoną papryką.

Wlej bulion i gotuj kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.

Włóż z powrotem usmażonego kurczaka na patelnię.

Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj razem jeszcze 10 minut na małym ogniu, aż sos będzie gładki i kremowy.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Świąteczny domek z piernika z lukrem – bajkowa dekoracja i deser na święta

Składniki: Składniki na świąteczne ciasto piernikowe do budowania: 500 g mąki pszennej 150 g masła 150 g miodu…

Ekspresowe muffinki z marchewką i orzechami

Zesmakuj ze mną Ekspresowych muffinek z marchewką i orzechami. Pomysł na jesienne muffinki, które zrobisz w 10 minut…

Świąteczny łosoś pieczony z cytryną i koperkiem

Składniki: 1 filet z łososia (ok. 700–800 g, ze skórą) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku…