Sałatka z makaronem, serem i kukurydzą
Składniki:
- 250 g makaronu (np. kolanka, rurki lub małe penne)
- 1 puszka kukurydzy
- 200 g żółtego sera (w kostce)
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- garść natki pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Makaron:
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź, przelej zimną wodą i pozostaw do wystygnięcia.
Przygotowanie składników:
Ser i paprykę pokrój w drobną kostkę.
Kukurydzę odsącz z puszki.
Sos:
W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, sól i pieprz.
Połączenie składników:
W dużej misce połącz makaron, ser, paprykę i kukurydzę.
Dodaj sos i wszystko dokładnie wymieszaj.
Chłodzenie (opcjonalnie):
Wstaw do lodówki na ok. 30 minut — smaki lepiej się połączą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
