Świąteczny kurczak pieczony w pomarańczach i miodzie
Składniki:
- 4 udka z kurczaka (lub 8 pałek)
- 2 duże pomarańcze
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 gałązka rozmarynu
- sok z ½ cytryny
Przygotowanie:
Pomarańcze pokrój w plastry.
W misce wymieszaj miód, oliwę, czosnek, sok z cytryny i przyprawy.
Kurczaka obtocz w marynacie, ułóż w naczyniu żaroodpornym z plastrami pomarańczy i rozmarynem.
Piecz w 190°C przez ok. 60 minut, aż skórka będzie złocista, a mięso soczyste.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
