Świąteczna sałatka z buraków, sera feta i orzechów
Składniki:
- 4 średnie buraki
- 150 g sera feta
- 2 garście orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Buraki ugotuj lub upiecz, a następnie pokrój w kostkę.
Dodaj pokruszony ser feta i posiekane orzechy włoskie.
Wymieszaj oliwę z miodem, cytryną, solą i pieprzem.
Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Posyp natką pietruszki tuż przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
