Świąteczne ciasto bakaliowe z orzechami i miodem
Składniki:
Ciasto:
- 250 g masła
- 200 g cukru trzcinowego
- 4 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru mielonego
- 100 ml miodu
- 100 ml mleka
- 300 g bakalii (rodzynki, morele, żurawina, daktyle)
- 100 g orzechów (włoskich, migdałów, nerkowców)
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Dekoracja:
- garść orzechów i bakalii do posypania
- 2 łyżki miodu do posmarowania wierzchu
Przygotowanie:
Utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i miód.
Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawami, wlej mleko, dodaj bakalie i orzechy.
Piecz w 170°C przez 60–70 minut.
Po upieczeniu posmaruj miodem i udekoruj bakaliami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
