Świąteczne mini serniczki pistacjowe w słoiczkach
Składniki:
Na spód:
- 150 g herbatników maślanych
- 60 g roztopionego masła
Na masę pistacjową:
- 300 g serka śmietankowego
- 200 g serka mascarpone
- 100 g białej czekolady
- 2 łyżki pasty pistacjowej
- 2 łyżki cukru pudru
- 100 ml śmietanki 30%
Na wierzch:
- 100 g białej czekolady
- 50 ml śmietanki 30%
- posiekane pistacje do dekoracji
Przygotowanie:
Pokrusz herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i rozłóż na dnie słoiczków.
W misce połącz serek śmietankowy, mascarpone, pastę pistacjową, cukier puder i rozpuszczoną białą czekoladę.
Ubij śmietankę i delikatnie połącz z masą. Przełóż do słoiczków.
Przygotuj polewę z białej czekolady i śmietanki, wylej na wierzch serniczków.
Udekoruj posiekanymi pistacjami i schłódź przez 2 godziny.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
