Świąteczny deser karmelowy z orzechami i kremem waniliowym
Składniki:
Na warstwę karmelową:
- 200 g cukru
- 80 g masła
- 150 ml śmietanki 30%
- szczypta soli
Na warstwę ciasteczkową:
- 150 g ciasteczek maślanych lub kruchych
- 50 g roztopionego masła
Na krem waniliowy:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
- garść orzechów ziemnych prażonych niesolonych
Przygotowanie:
Przygotuj karmel, rozpuszczając cukier z masłem i śmietanką, dodaj sól.
Pokrusz ciasteczka, wymieszaj z masłem i rozłóż w szklankach.
Ubij mascarpone ze śmietanką, cukrem pudrem i wanilią.
Układaj warstwami: karmel, krem, ciasteczka.
Wierzch polej karmelem i posyp orzechami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
