Kurczak z brokułami w kremowym sosie 🥦
Zesmakuj ze mną delikatnego kurczaka w kremowym sosie brokułowym z marynowaną cebulką.
Przepis znajdziesz poniżej
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1/2 brokułu
- 1 mały słoik cebulki marynowanej
- 150 ml śmietanki 30%
- 300 ml bulionu
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka serka mascarpone
- Natka pietruszki
- Przyprawa do kurczaka
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozgrzej patelnię. Wlej na nią oliwę. Pierś z kurczaka pokrój. Wyłóż ją na rozgrzaną patelnię, a następnie posyp ulubioną przyprawą do kurczaka. Gdy pierś się podsmaży dodaj ugotowane różyczki brokułu i cebulkę marynowaną. Całość zalej bulionem i gotuj do miękkości. Na koniec dodaj śmietankę i mascarpone. Wymieszaj. Czekaj aż sos się zredukuje. Dopraw solą i pieprzem, posyp pietruszką i gotowe.
Tak przygotowanego kurczaka w sosie podawaj z ulubionymi dodatkami np. z kaszą, ziemniakami lub ryżem.
I gotowe!
