Imprezowa sałatka z 4 podstawowych składników
Zesmakuj ze mną najprostszej, imprezowej sałatki, która smakuje rewelacyjnie. Tortellini i kurczak pieczony w płatkach kukurydzianych to główne składniki.
Dokładny przepis znajdziesz poniżej.
Składniki na 6 osób:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 opakowanie tortellini
- 1 mały słoik ogórków korniszonych
- 1 mały słoik papryki konserwowej
Dodatkowo:
- 5 łyżek jogurtu greckiego
- 3 łyżeczki musztardy
- Sok z 1/2 cytryny
- 4 łyżki oliwy
- Sól i pieprz do smaku
- 150 g płatków kukurydzianych
- 2 łyżeczki papryki wędzonej
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Do miseczki dodaj jogurt grecki. Do jogurtu włóż pokrojoną pierś z kurczaka. Obtocz ją w jogurcie. W drugiej miseczce rozkrusz płatki kukurydziane. Do płatków dodaj paprykę wędzoną (przyprawa). Całość wymieszaj. W tak przygotowanej panierce obtocz pierś z kurczaka. Przełóż ją na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Piecz 10 minut w 200 stopniach, grzanie góra-dół.
W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. Tortellini ugotuj według wskazówek zawartych na opakowaniu.
Ogórki i paprykę pokrój w kostkę lub mniejsze części.
Do miski dodaj ugotowane tortellini, upieczoną pierś z kurczaka, a także pokrojoną paprykę i ogórki.
Teraz przygotuj sos. Możesz go dodać od razu do wcześniej dodanych składników lub przygotować w osobnej miseczce.
Do miseczki dodaj musztardę, oliwę, sok z cytryny, a także sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj. Połącz sos z podstawowymi składnikami sałatki i gotowe!
I gotowe!
