Świąteczna tarta z kremem waniliowym i owocami
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 70 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka zimnej wody
Krem waniliowy:
- 500 ml mleka
- 3 żółtka
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g masła
Dekoracja:
- świeże owoce: truskawki, maliny, borówki, kiwi
- galaretka bezbarwna do posmarowania wierzchu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Składniki na ciasto zagnieć, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy i podpiecz 20 minut w 180°C.
Z mleka, żółtek, cukru, mąki i wanilii ugotuj krem, następnie dodaj masło i wymieszaj.
Gotowy krem przełóż na wystudzone ciasto.
Ułóż owoce w świąteczny wzór i ewentualnie posmaruj galaretką.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
