Świąteczny piernik przekładany kremem waniliowym
Składniki:
Ciasto piernikowe
- 2 i ½ szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- ¾ szklanki miodu
- ½ szklanki oleju
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki kakao
- szczypta soli
Krem waniliowy
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
- 3 łyżki cukru
- 200 g masła
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Wymieszaj suche składniki na ciasto, dodaj mokre i wymieszaj na gładką masę.
Wylej do formy i piecz w 170°C przez 45 minut.
Po wystudzeniu przekrój ciasto na dwa blaty.
Ugotuj budyń, ostudź i utrzyj z masłem.
Przełóż kremem blaty piernika, schłódź w lodówce i oprósz cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
