Świąteczne makaroniki pistacjowe z kremem maślanym
Składniki:
Makaroniki:
- 100 g mielonych migdałów
- 100 g cukru pudru
- 80 g białek (z ok. 2 jajek)
- 60 g drobnego cukru
- 1/2 łyżeczki pasty pistacjowej lub barwnika spożywczego (zielony)
Krem pistacjowy:
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki pasty pistacjowej
- 1 łyżka mleka skondensowanego lub śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
Migdały i cukier puder przesiej i połącz.
Ubij białka z cukrem, dodaj barwnik i wymieszaj z suchymi składnikami.
Masę przełóż do rękawa cukierniczego, formuj krążki i susz 30 minut.
Piecz 15 minut w 150°C.
Utrzyj składniki kremu i przełóż nim ostudzone makaroniki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
