Świąteczne mini bezy z kremem waniliowym i granatem
Składniki:
Bezy:
- 4 białka (ok. 140 g)
- 200 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem waniliowy:
- 250 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty lub ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
- ziarenka z 1 granatu
Przygotowanie:
Ubij białka z cukrem na sztywną, lśniącą pianę.
Dodaj sok z cytryny i skrobię, wymieszaj.
Uformuj bezy, piecz 30 minut w 120°C, następnie susz w 100°C przez godzinę.
Ubij śmietankę z cukrem pudrem i wanilią.
Na wystudzone bezy nałóż krem i udekoruj granatem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
