Świąteczny kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią
Składniki:
Kotlety:
- 4 plastry schabu bez kości
- sól i pieprz do smaku
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 5 łyżek bułki tartej
- olej lub smalec do smażenia
Ziemniaki:
- 800 g ziemniaków
- 1 łyżka masła
- posiekany koperek
Mizeria:
- 2 świeże ogórki
- 150 g śmietany 12%
- sól, pieprz
- koperek do smaku
Przygotowanie:
Rozbij kotlety, dopraw solą i pieprzem.
Obtocz w mące, jajku i bułce tartej, a następnie usmaż na złoty kolor.
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź, dodaj masło i koperek.
Ogórki pokrój w plastry, wymieszaj ze śmietaną i koperkiem.
Podawaj wszystko razem, tworząc klasyczny świąteczny obiad.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
