Świąteczny kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym z ziemniakami
Składniki:
Kurczak w sosie:
- 500 g fileta z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 200 ml śmietanki 18%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- ½ łyżeczki suszonego koperku
- sól i pieprz do smaku
Ziemniaki:
- 800 g ziemniaków
- 1 łyżka masła
- świeży koperek
Przygotowanie:
Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
Na patelni podsmaż cebulę, pieczarki i kurczaka, dodaj masło i mąkę.
Wlej śmietankę, dopraw koperkiem i gotuj kilka minut.
Ugotuj ziemniaki, podaj z masłem i koperkiem.
Serwuj gorące danie w świątecznej odsłonie.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
