Świąteczny pasztet drobiowy
Składniki:
- 600 g wątróbki drobiowej
- 400 g mięsa z kurczaka (ugotowanego lub duszonego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/3 szklanki śmietanki 18%
- 1/3 kostki masła
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wątróbkę, cebulę i czosnek podsmaż na maśle.
Zmiel razem z mięsem drobiowym.
Dodaj jajka, bułkę tartą, śmietankę i przyprawy.
Wymieszaj masę, przełóż do formy.
Piecz w 180°C przez około 60 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
