Świąteczna rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami
Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka (ok. 800 g)
- 8 suszonych pomidorów w oleju
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oliwy z pomidorów
- sznurek kuchenny do związania rolady
Przygotowanie:
Pierś kurczaka rozbij na prostokąt i dopraw solą, pieprzem i papryką.
Pomidory zmiksuj z czosnkiem, bazylią, parmezanem i oliwą.
Rozsmaruj farsz na mięsie, zwiń ciasno w roladę i zwiąż sznurkiem.
Piecz w 190°C przez 60 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
