Świąteczne ciasto z borówkami i kremem śmietankowym
Składniki:
Spód:
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
Krem:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- 200 g borówek świeżych
Przygotowanie:
Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jajka, mąkę, proszek i mleko, wymieszaj.
Przełóż ciasto do formy i piecz 30 minut w 180°C.
Ostudź całkowicie.
Ubij śmietankę z mascarpone, cukrem pudrem i wanilią.
Rozsmaruj krem na cieście i ułóż borówki na wierzchu.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
