Świąteczne babeczki korzenne z kremem cynamonowym
Składniki:
Babeczki:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru brązowego
- 2 jajka
- 120 g masła
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
Krem cynamonowy:
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Połącz suche składniki: mąkę, proszek, sodę, sól i przyprawy korzenne.
Utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i mleko.
Dodaj suche składniki do mokrych i połącz.
Przelej ciasto do foremek i piecz 20–22 minuty w 180°C.
Ubij śmietankę z mascarpone, cukrem pudrem i cynamonem.
Ostudzone babeczki udekoruj kremem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
