Świąteczny sernik piernikowy z białą polewą
Składniki:
Składniki na spód
- 200 g herbatników korzennych
- 80 g masła roztopionego
Składniki na masę serową
- 900 g twarogu mielonego trzykrotnie
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki przyprawy piernikowej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki na polewę
- 250 g białej czekolady
- 80 ml śmietanki 30%
Dekoracja
- Cynamon do oprószenia
Przygotowanie:
Herbatniki zmiksować, wymieszać z masłem i wyłożyć spód formy.
Twaróg połączyć z cukrem, jajkami, śmietanką, wanilią i przyprawą piernikową. Masę przelać na spód.
Piec 60–70 minut w 160°C. Ostudzić i schłodzić.
Czekoladę rozpuścić ze śmietanką i polać sernik.
Oprószyć cynamonem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
