Świąteczne mini serniczki z lukrem
Składniki:
Składniki na spód
- 150 g herbatników
- 60 g masła, roztopionego
Składniki na masę serową
- 400 g twarogu sernikowego
- 200 g mascarpone
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki na lukier
- 150 g cukru pudru
- 2–3 łyżki mleka lub soku z cytryny
Przygotowanie:
Herbatniki rozdrobnić i połączyć z masłem.
Masę ciasteczkową rozłożyć do foremek i docisnąć.
Wszystkie składniki masy serowej zmiksować.
Przelać masę na przygotowane spody.
Piec w 160°C przez 25 minut.
Wystudzone serniczki polać lukrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
