Świąteczne mini desery oreo w pucharkach – krem cookies & cream

Przygotowanie:

Przygotowanie spodu Oreo:
Przełóż wszystkie ciasteczka Oreo do blendera i zmiksuj je na drobną kruszonkę. Przesyp proszek do miski i dodaj roztopione masło. Mieszaj, aż uzyskasz mokry, jednolity piasek. Do każdego z 8 pucharków wsyp warstwę ciasteczkowej mieszanki, delikatnie dociskając ją łyżeczką, aby spód był równy i stabilny.

Przygotowanie kremu cookies & cream:
Do dużej miski wlej schłodzoną śmietankę i ubij ją na sztywno mikserem. Dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj na niskich obrotach, aż powstanie jednolita, gęsta masa. Wsyp pokruszone ciasteczka Oreo i wymieszaj szpatułką do połączenia składników, tak aby w kremie było widać drobne ciemne punkty.

Warstwowanie deseru:
Do pucharków z ciasteczkowym spodem dodaj pierwszą porcję kremu, rozprowadzając równą warstwą. Następnie wsyp cienką warstwę pokruszonych ciastek Oreo, aby stworzyć wyrazisty kontrast smakowy. Wyłóż drugą porcję kremu, wypełniając pucharek do wierzchu.

Dekoracja:
Przełóż resztę kremu do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciśnij dekoracyjną rozetkę na wierzchu każdego deseru. Umieść na wierzchu po jednym mini ciasteczku Oreo, lekko wciskając je w krem. Posyp całość drobnymi okruszkami ciastek.

Chłodzenie:
Wstaw pucharki do lodówki na minimum 30 minut, aby krem stężał, a warstwy uzyskały idealną konsystencję do podania.

Podanie:
Podawaj schłodzone desery na świątecznym stole, gdzie będą prezentować się efektownie dzięki wyraźnym warstwom i jasnej, kremowej teksturze z ciasteczkową dekoracją.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!