Świąteczna owsianka piernikowa z jabłkami karmelizowanymi
Składniki:
Owsianka
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 2 szklanki mleka lub napoju roślinnego
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Jabłka karmelizowane
Owsianka
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 2 szklanki mleka lub napoju roślinnego
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Jabłka karmelizowane
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki miodu
- ½ łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Gotowanie owsianki
Do garnka wsypać płatki owsiane, dodać mleko, wodę, kakao, przyprawę do piernika, cynamon, sól oraz ekstrakt waniliowy. Ustawić garnek na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować około 10–12 minut, mieszając co kilka chwil, aż owsianka zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodać miód i dokładnie wymieszać.
Przygotowanie jabłek karmelizowanych
Na patelni rozpuścić masło. Dodać pokrojone jabłka i smażyć 3–4 minuty, aż zmiękną. Wlać miód, wymieszać i smażyć kolejne 2 minuty, aż całość zgęstnieje i pokryje jabłka błyszczącą glazurą. Oprószyć cynamonem i wymieszać.
Podanie
Owsiankę przełożyć do miseczek, wyrównać powierzchnię łyżką. Na wierzchu ułożyć porcję ciepłych, karmelizowanych jabłek. Podawać od razu.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
