Świąteczna owsianka pomarańczowa z czekoladą
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 2 szklanki mleka lub napoju roślinnego
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki przyprawy piernikowej
- skórka starta z ½ pomarańczy
- 1 łyżka masła lub oleju kokosowego
- 1 pomarańcza, obrana i pokrojona w cząstki
- 20 g gorzkiej czekolady, posiekanej
Przygotowanie:
Gotowanie owsianki
Do rondelka wsypać płatki owsiane, wlać mleko, dodać cynamon oraz przyprawę piernikową. Ustawić rondel na średnim ogniu. Podczas gotowania mieszać regularnie, aby płatki nie przywierały do dna. Gdy owsianka zacznie gęstnieć, dodać miód oraz skórkę z pomarańczy. Kontynuować gotowanie do momentu, aż płatki wchłoną większość płynu i masa stanie się kremowa.
Wykończenie owsianki
Do gorącej owsianki dodać masło. Mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia, tak aby owsianka stała się bardziej aksamitna. Zdjąć rondel z ognia i odstawić na 1 minutę, aby owsianka lekko zgęstniała.
Podanie
Gotową owsiankę przełożyć do dwóch miseczek. Na wierzchu ułożyć cząstki świeżej pomarańczy, a następnie posypać posiekaną gorzką czekoladą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
