Koreczki bankietowe na grzankach (mix smaków)
Składniki:
Podstawa
- 1 mały bochenek chleba tostowego lub chałki
- 150 g serka kremowego naturalnego
Dodatki – wersje mieszane
- 150 g krewetek gotowanych, obranych
- 100 g szynki parmeńskiej lub prosciutto
- 100 g łososia wędzonego na zimno
- 1 mały ogórek zielony
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 80 g oliwek zielonych
- 80 g oliwek czarnych
Zioła i przyprawy
- świeży koperek
- świeża bazylia
- sól do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Dodatkowo
- 18–20 wykałaczek lub patyczków dekoracyjnych
Przygotowanie:
Chleb tostowy lub chałkę pokrój w równe kwadraty lub kółka.
Opcjonalnie lekko podpiecz kromki na suchej patelni lub w piekarniku przez 3–4 minuty.
Ostudź.
Ogórka pokrój w cienkie plasterki.
Pomidorki przekrój na połówki.
Krewetki dopraw delikatnie solą i pieprzem.
Szynkę parmeńską i łososia podziel na mniejsze kawałki.
Zioła drobno posiekaj.
Każdą grzankę posmaruj cienką warstwą serka kremowego.
Posyp lekko pieprzem i ziołami.
Na grzankach układaj różne kombinacje dodatków:
serek + krewetka + pomidorek
serek + łosoś + ogórek + oliwka
serek + szynka parmeńska + pomidorek
Każdy koreczek zabezpiecz wykałaczką.
Ułóż na półmisku w równych odstępach.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
