Tartaletki z sałatką jarzynową

Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki obierz.

Warzywa ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20–25 minut).

Jajka ugotuj na twardo (10 minut od zagotowania).

Wszystko odcedź i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

Ugotowane warzywa pokrój w drobną kostkę.

Jajka obierz i również pokrój w kostkę.

Ogórki kiszone drobno posiekaj.

Groszek odsącz z zalewy.

W dużej misce połącz wszystkie pokrojone składniki i groszek.

Dodaj majonez oraz musztardę.

Dopraw solą i pieprzem.

Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Tuż przed podaniem napełnij każdą tartaletkę porcją sałatki jarzynowej.

Wyrównaj wierzch. Udekoruj natką pietruszki.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!