Warstwowa sałatka z buraków, twarogu i orzechów włoskich

Przygotowanie:

Buraki pokrój w drobną kostkę.

Przełóż do miski.

Dodaj oliwę, ocet balsamiczny lub sok z cytryny, sól i pieprz.

Dokładnie wymieszaj.

Twaróg rozdrobnij widelcem lub krótko zmiksuj.

Dodaj jogurt lub śmietankę.

Dopraw solą i białym pieprzem.

Wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.

Orzechy posiekaj nożem na mniejsze kawałki.

Wymieszaj z posiekaną natką pietruszki.

Na dno każdej szklanki nałóż warstwę buraków.

Następnie dodaj warstwę masy serowej.

Powtórz warstwy: buraki i ponownie ser.

Wierzch posyp mieszanką orzechów i natki pietruszki.

Wstaw do lodówki na około 20 minut przed podaniem.

Smacznego!