Hot dogi z kiełbaską, warzywną salsą i musztardą
Składniki:
- 8 bułek do hot dogów
- 8 parówek lub kiełbasek typu frankfurter
- 1 łyżka oleju lub masła do podgrzania bułek
Składniki na warzywną salsę:
- 1 czerwona papryka
- 1 mała czerwona cebula
- 3 ogórki konserwowe
- 1 papryczka jalapeño lub chili
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- sól i pieprz
Dodatkowo:
- musztarda (najlepiej amerykańska lub miodowa)
Przygotowanie:
Parówki ugotuj w gorącej wodzie lub podgrzej na patelni bądź grillu przez około 5–7 minut, aż będą gorące i lekko zarumienione. Bułki natnij wzdłuż i krótko podgrzej na patelni z niewielką ilością masła lub w piekarniku, aby były miękkie i ciepłe.
Paprykę, cebulę, ogórki konserwowe oraz papryczkę chili drobno posiekaj. Przełóż warzywa do miski, dodaj ketchup, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita salsa.
Do każdej bułki włóż gorącą parówkę. Na wierzch nałóż porcję warzywnej salsy, a następnie polej musztardą. Hot dogi podawaj od razu po przygotowaniu.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
