Deser malinowy w galaretce z kremem śmietankowym

Składniki:
Warstwa malinowa
- 500 g świeżych malin
- 2 opakowania galaretki malinowej
- 700 ml gorącej wody
Krem śmietankowy
- 300 ml śmietanki kremówki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja
- świeże maliny
- listki mięty
- białe perełki cukrowe (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Galaretkę malinową rozpuścić w gorącej wodzie, dokładnie wymieszać i odstawić do lekkiego przestudzenia.
Do szklanek równomiernie rozłożyć maliny.
Zalać owoce przestudzoną galaretką, tak aby całkowicie je przykryła.
Wstawić do lodówki na około 1,5 godziny, aż galaretka całkowicie stężeje.
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Dodać ekstrakt waniliowy i krótko zmiksować do uzyskania jednolitego kremu.
Na stężałą galaretkę nałożyć warstwę kremu śmietankowego, formując dekoracyjną powierzchnię.
Wierzch udekorować świeżymi malinami, listkami mięty oraz perełkami cukrowymi.
Schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!


