Słodki półmisek deserowy – mix wypieków i mini deserów
Składniki:
Mini pączki pieczone (6 sztuk)
- 250 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 40 g cukru
- 1 jajko
- 120 ml mleka
- 40 g masła
- cukier puder do posypania
Faworki pieczone (ok. 10 sztuk)
- 250 g mąki pszennej
- 2 żółtka
- 40 g cukru
- 60 g masła
- 80 ml śmietany 18%
Mini serniczki w pucharkach z truskawkami (4 sztuki)
- 200 g serka kremowego
- 100 ml śmietanki 30%
- 40 g cukru pudru
- 120 g herbatników
- 60 g masła
- 200 g truskawek
Mini deser Oreo (4 sztuki)
- 200 g serka mascarpone
- 100 ml śmietanki 30%
- 40 g cukru pudru
- 120 g ciastek Oreo
Mini deser czekoladowy (4 sztuki)
- 200 g serka mascarpone
- 100 ml śmietanki 30%
- 40 g cukru pudru
- 100 g czekolady deserowej
- 1 łyżka kakao
Przygotowanie:
Spód
Herbatniki rozdrobnić na drobny piasek.
Połączyć z roztopionym masłem.
Na dno każdego pucharka nałożyć porcję masy i lekko docisnąć. Wstawić do lodówki.
Krem truskawkowy
Truskawki zmiksować z sokiem z cytryny na gładki mus.
Śmietankę ubić na półsztywno.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, dodać mus truskawkowy.
Delikatnie połączyć z ubitą śmietanką.
Nałożyć na schłodzony spód.
Krem czekoladowy
Czekoladę rozpuścić i ostudzić.
Śmietankę ubić na półsztywno.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i kakao.
Dodać czekoladę, następnie delikatnie wmieszać śmietankę.
Wyłożyć na spód w pucharkach.
Krem Oreo
Ciasteczka Oreo rozdrobnić, oddzielając część do dekoracji.
Śmietankę ubić na półsztywno.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.
Dodać pokruszone Oreo i śmietankę, delikatnie wymieszać.
Nałożyć na spód.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
