Kotlety mielone panierowane

Przygotowanie:

Bułkę namoczyć w mleku, następnie dokładnie odcisnąć.

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju, odstawić do przestudzenia.

W dużej misce połączyć mięso mielone, namoczoną bułkę, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz jajko.

Doprawić solą, pieprzem i majerankiem, dodać bułkę tartą.

Masę dokładnie wyrobić ręką, aż stanie się jednolita i kleista.

Z masy formować okrągłe, lekko spłaszczone kotlety.

Każdy kotlet obtoczyć kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.

Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.

Smażyć kotlety z obu stron na złocisty kolor, po kilka minut na stronę, aż będą dobrze wysmażone w środku.

Usmażone kotlety odsączyć na papierowym ręczniku i podawać na gorąco.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!