Kulki serowe smażone (pączki serowe)

Przygotowanie:

Twaróg przełożyć do miski i dokładnie rozgnieść.

Dodać jajka, cukier, cukier wanilinowy oraz sól i wymieszać na jednolitą masę.

Wsypać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną.

Dodać spirytus lub ocet i wyrobić gęste, lekko klejące ciasto.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego.

W garnku rozgrzać olej do temperatury około 170–175°C.

Kulki smażyć partiami, obracając, aż będą równomiernie złociste.

Usmażone kulki wyjmować łyżką cedzakową i odkładać na papier do odsączenia.

Jeszcze ciepłe obtoczyć w cukrze drobnym.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!