Gnocchi z kurczakiem i pesto
Zesmakuj ze mną szybkiego w przygotowaniu obiadu- gnocchi z kurczakiem i pesto. Pokażę Ci w jak łatwy sposób można przygotować pełnowartościowy i zdrowy obiad. Przygotowanie tego obiadu zajmie Ci 15 minut, także to idealny obiad dla osób zapracowanych lub nie lubiących gotować.
Przepis poniżej– 553 kcal/ B 28,1g/ T 17,7 g/ W 68,4 g
Składniki:
- 200 g gnocchi
- 35 g pomidorowego pesto
- 150 g cukinii
- 30g cebuli
- 70 g polędwiczek z piersi kurczaka/piersi z kurczaka
- 10 g pestek z dynii
Przygotowanie:
Cukinię pokrój w mniejsze części. Pokrój również cebulę. Rozgrzej patelnię, a następnie smaż na niej pokrojone warzywa. Pokój pierś z kurczaka lub polędwiczki z kurczaka w kostkę. Dodaj mięso do duszonych warzyw. Ja do smażenia nie dodaję masła lub innego tłuszczu- jeśli Twoja patelnia przywiera użyj 5/8g masła. Ugotuj gnocchi według wskazówek zawartych na opakowaniu. Gdy warzywa zmiękną dodaj pesto. Całość wymieszaj. Ugotowane gnocchi przełóż do patelni. Wymieszaj gnocchi z duszonymi warzywami, kurczakiem i pesto. Wymieszane gnocchi wyłóż na talerz. Wierzch posyp pestkami dyni.
I gotowe!
