Sałatka makaronowa typu śródziemnomorskiego
Składniki:
- 400 g makaronu orzo
- 1 duży ogórek
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona papryka
- 100 g czarnych oliwek (bez pestek)
- 200 g sera feta
- 1 mała czerwona cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- natka pietruszki (drobno posiekana)
Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente, odcedzić i ostudzić.
Ogórka i paprykę pokroić w kostkę, pomidorki na połówki, cebulę drobno posiekać.
Oliwki pokroić w plasterki, fetę pokruszyć.
Wszystkie składniki połączyć w dużej misce.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Polać sałatkę sosem, dokładnie wymieszać i posypać natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
