Zapiekanka makaronowa z serem i szynką
Składniki:
- 400 g makaronu (kolanka lub świderki)
- 250 g szynki lub boczku, pokrojonego w kostkę
- 300 ml śmietanki 30%
- 200 g sera żółtego, startego
- 50 g parmezanu, startego
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie i odcedź.
Szynkę lub boczek podsmaż na maśle do lekkiego zrumienienia.
W misce wymieszaj śmietankę, jajka, sól, pieprz i paprykę.
Dodaj makaron, podsmażoną szynkę oraz połowę sera, dokładnie wymieszaj.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
Posyp wierzch pozostałym serem i parmezanem.
Piecz w 180°C przez około 30 minut, do uzyskania złocistej powierzchni.
Po upieczeniu posyp natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
