Róże karnawałowe smażone (rozetki)
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- 180 g mąki pszennej
- szczypta soli
- olej do głębokiego smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Jajka utrzyj z cukrem i szczyptą soli.
Dodaj spirytus oraz mąkę i wymieszaj na gładkie, dość gęste ciasto.
Rozgrzej olej w garnku do głębokiego smażenia.
Metalową foremkę do róż zanurz w oleju, następnie w cieście (nie do pełna).
Włóż foremkę z ciastem do gorącego oleju i smaż, aż róża sama zsunie się z formy i nabierze złotego koloru.
Wyjmij i odsącz na papierze.
Po ostudzeniu obficie posyp cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
