Oponki serowe smażone
Składniki:
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Twaróg rozgnieć lub zmiel, dodaj jajka, cukier, cukier wanilinowy i sól, dokładnie wymieszaj.
Dodaj sodę oraz mąkę i zagnieć jednolite, miękkie ciasto.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wycinaj oponki.
Rozgrzej olej i smaż oponki partiami na złoty kolor z obu stron.
Wyjmij i odsącz na papierze.
Po lekkim przestudzeniu posyp cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
