Różowe faworki (chrust)
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 3 żółtka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka soku z buraka lub syropu malinowego
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać żółtka, śmietanę, cukier puder, sok z buraka, spirytus i sól.
Zagnieść jednolite, elastyczne ciasto, następnie energicznie je wybić.
Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na paski, w środku każdego zrobić nacięcie i przełożyć jeden koniec.
Faworki smażyć partiami w rozgrzanym oleju na jasnoróżowy kolor.
Odsączyć na papierze i obficie posypać cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
