Róże karnawałowe z konfiturą
Składniki:
- 4 żółtka
- 1 jajko
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- 2–3 łyżki kwaśnej śmietany
- olej do smażenia
- gęsta konfitura (np. wiśniowa lub malinowa)
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Żółtka, jajko i cukier utrzeć na jasną masę.
Dodać śmietanę, spirytus oraz mąkę i zagnieść gładkie ciasto.
Ciasto cienko rozwałkować i wyciąć krążki o trzech różnych średnicach.
Każdy krążek naciąć na kilku miejscach i ułożyć jeden na drugim od największego do najmniejszego.
Środek mocno docisnąć.
Olej rozgrzać, róże smażyć na złoty kolor z obu stron.
Odsączyć, na środek nałożyć konfiturę i oprószyć cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
